Britt Knoff anser seg selv som en eksperimentell kunstner og hennes billedspråk spenner fra maleri, tegning, grafikk, artistbøker, collage og skulptur. I hennes kunstnerskap påvirkes hun av menneskelige relasjoner og opplevelser samt naturens innvirkning på hennes følelsesliv.

De skapende prosessene, hvor utforskningen til materialene og dets iboende egenskaper er sentral, blir for henne en reise i det spontane og intuitive. Hun kombinerer ofte forskjellige teknikker i ett arbeide og kan fordype seg i uttesting av nye teknikker hvor hun finner nye uttrykk.

I hennes prosjekt, som hun arbeider med over tid, har hun en utforskende tilnærming til uttrykk, teknikker og materialbruk hvor hun i prosessen streber etter et samspill mellom hennes ulike uttrykk formalt og tematisk. Nye retninger kommer frem, noen noteres og legges til side for senere arbeider. Andre arbeides det videre med i prosessen.

Hun har en 5-årig kunstutdannelse fra Nydalen kunstskole og DTK kunstfagskole i tillegg til en master i teknologi (Sivil ingeniør bygg og arkitektur)